Pályázatok

a projekt tartalmának bemutatása:

Fejlesztésünk fő célja volt egy a mai minőségi elvárásnak megfelelő komplett baromfifeldolgozó gépsor beszerzése, amely a megnyert vissza nem térítendő támogatással és hitellel 2019. október hónapban be is fejeződött.

A projekt 2019.10.07 –én zárult. A támogatásból modern baromfi feldolgozó gépsor beszerzése és a hűtéstechnika fejlesztése valósult meg.

A technológiai fejlesztés nemcsak egy minőségileg jobb végterméket garantál, hanem a kihozatali mutatók is javulnak minimum 15 %-kal, továbbá a 3500 darab/órás vágási kapacitás 7000 darab/órára történő növekedése is megvalósult. Ez a baromfifeldolgozó gépsor az élőállat beérkezéstől kezdve a végtermék előállításig felgyorsítja automatizálásával a feldolgozási technológiát, képes nagyon hamar átállni különböző méretű, korú, fajtájú baromfi vágására. A piacon az elsők között vagyunk, akik kistestű tyúktól a brojler csirkén, tyúkon, kakasokon át különböző méretű pulykákig, mindenféle baromfi vágását elvégezni. Lehetőségeink jelentősen nőnek a feldolgozott termékek területén. A hűtéstechnika fejlesztésével képesek vagyunk óránként 3 tonna belsőség lehűtésére, 2 C fokon tartására, és 7,5 tonna termék sokkoló gyorsfagyasztására is, amelynek segítségével a vevőkör folyamatos kiszolgálása válik lehetővé. A modern hűtési technológia bevezetésével az energia felhasználásunk a nagyobb tároló helyek ellenére csökkeni fog. A fejlesztés eredményeként várható, hogy évi 15 000 000 000 darab csirke feldolgozásával két hellyel tudunk a piaci pozíciónkban előre lépni. A technológiai fejlesztéssel a munkakörülmények javulása, ezzel együtt a munkaerő megtartása is biztosított.